sábado, 8 de octubre de 2016

ALMUERZO NUTRITIVO: GALLO PINTO VEGANO ! :)



Gallo pinto es una típica comida de Nicaragua. Pero en lugar de productos animales, está hecho con arroz integral (puede ser arroz yamaní también), porotos o frijoles aduki, zanahorias, pimiento morrón rojo, cebolla morada y gotitas de aceite de oliva. Le agregamos magia con rabanitos y especias como orégano y ají molido. Lo acompañamos con ensalada de tomate, rúcula, zanahoria, zuchini, pepino, hinojo y semillas de lino y chía tostadas! Buen provecho. Que tu Alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento. (Hipócrates-El Padre de la Medicina).
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